Sushi, Onigiri i Onigirazu
Czyli ryżowe kanapki według naszych kompozycji.
Początki onigirazu są związane z jednym z kulinarnych komiksów z połowy lat 80 zatytułowanego “Cooking Papa”, która została wydana po raz pierwszy w 1986 roku i była jedną z najdłużej wydawanych serii mangi, zawierającą pełne przepisy w każdym tomie.
Jesienią 2014 r. najpopularniejsza japońska witryna z przepisami kulinarnymi – Cookpad, opublikowała przepis na Onigirazu i od tego czasu przekąska ta stała się popularnym słowem wyszukiwanym w internecie i szybko zdobyła popularność ze względu na łatwość przygotowania i atrakcyjny wygląd – szczególnie wśród gospodyń domowych przygotowujących lunche dla swoich rodzin. Onigirazu zostało ponadto wybrane jako “Danie roku 2015” przez japoński instytut badawczy Gurunavi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz